Carrinhos térmicos para o transporte de alimentos

 

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Alimentos aquecidos na temperatura correta aos pacientes e sem riscos de contaminação. Pensando
nisso, o Hospital Santo Ângelo adquiriu quatro carrinhos térmicos para o transporte dos alimentos
servidos aos pacientes da Casa de Saúde. Os recursos foram viabilizados através de projeto encaminhado ao
Ministério da Saúde.

A nutricionista Fabiane Dalla Corte, responsável pela terapia nutricional e assistência nutricional dos pacientes, diz que esse equipamento para o transporte dos alimentos dá um salto de qualidade nos serviços prestados nesta área. “O acondicionamento e o transporte nestes carrinhos térmicos garantem que o alimento chegue protegido e
na temperatura certa ao nosso paciente”, observa.

TREINAMENTO
Na sexta-feira, 8, às 13 horas, tevetreinamento de 21 profissionais que atuam na copa para o uso do equipamento. A atividade foidesenvolvida pela nutricionista Fabiane Dalla Corte com auxílio do coordenador do serviço de manutenção, Rafael Matos.

A nutricionista Fabiane Dalla Corte é especialista em Nutrição Parenteral e Enteral, assim como especialista em Nutrição Clínica e mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.

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Fotos: Cristiano Devicari